もちぃーり　しゅうまい風
○
○ 材料（１人分）
○ 　　ひじき　５ｇ　　にんじん　１０ｇ
○ 　　玉ねぎ　１０ｇ
○ 　　しゅうまいの皮（大きめ）　５枚
○ 　　テンメンジャン　大さじ２
○
○ 　＜Ａ＞
○ 　　米　５ｇ　　もち米　５ｇ
○
作り方
　
　もち米を水につけておく（１時間ぐらい）、米は洗っておく。
　にんじん・玉ねぎをみじん切る
　②と①を合わせる。そこにひじきとテンメンジャンで味をつける。
　しゅうまいの皮で包む。２０～３０分蒸す。（強火で）
　このみで醤油とからしをつける。
　蒸せたら、お皿に盛って完成。
　
ポイント
　・もち米を入れる事でもちもちの食感がするところ。