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材料（１人分） |
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ひじき(乾) ２ｇ |
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鶏ミンチ ４０ｇ |
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人参 ５ｇ |
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しいたけ １ｇ |
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玉ねぎ ７ｇ |
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ワンタンの皮 ３枚 |
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<合わせタレ> |
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ゴマ油 大さじ１ |
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しょうゆ 大さじ１ |
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酢 小さじ１ |
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| 作り方 |
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 ひじきを水につけて戻し、水気を切っておく。 |
 玉ねぎ、人参、しいたをみじん切りにする。 |
 戻したひじきも細かく切る。 |
 ボールに鶏ミンチ、野菜、ひじきを入れよく混ぜ合わせる。 |
 ワンタンの皮に一口大になるように包む。 |
 蒸し器で１５分間蒸す。 |
 合わせタレを作る。ごま油・しょうゆ・酢を混ぜ合わせる。 |
 蒸しあがったら合わせタレをつけて食べる。 |
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