どっかーん！！
びっくり爆弾コロッケ
○
○ 材料（１人分）
○ 　ひじき(乾)　　　　６ｇ
○ 　シーチキン　　　１０ｇ
○ 　じゃがいも　　　中１個
○ 　コーン(缶)　　　２５ｇ
○ 　小麦粉　　　　　　適量
○ 　卵　　　　　　　　１個
○ 　パン粉　　　　　　適量
○ 　塩　　　　　　　　少々
○ 　コショウ　　　　　少々
○
作り方
　
　ひじきをたっぷりの水で戻して、さっとゆで水気を切っておく。
　じゃがいもの皮をむき、大きめに切りやわらかくなるまでゆでる。
　すり鉢でひじきをペースト状になるまでする。
　じゃがいもをつぶし、③とコーン・シーチキンを加え、塩・コショウで
　　 味を整える。
　球状に丸めて小麦粉・卵・パン粉をつけ、１８０℃の油できつね色に
　　 なるまで揚げる。