ひじきのオイスターソース炒め
○
○ 材料　（２人分）
○ 　　芽ひじき（乾燥）　１５ｇ
○ 　　豚ばら肉　５０ｇ
○ 　　ピーマン　２個
○ 　　オイスターソース　大さじ１
○ 　　醤油　大さじ１
○ 　　塩・こしょう　少々
○
作り方
　
　ひじきは水で戻し、さっと洗って水気を切っておきます。
　　豚肉、ピーマンは千切りにする。
　フライパンに油を入れ熱し、豚肉の色が変わるまで炒めたのち、
　　ひじきを加えてさらに炒めます。
　２に塩、こしょう、オイスターソース、醤油、ピーマンを
　　加えて炒めたら出来上がりです。