からめひじきトンカツ
レシピ提供：明野高校　生活教養科
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○ 材料　（１人分）
○ 　　芽ひじき（乾燥）　　５ｇ
○ 　　豚肉（スライス）　４枚
○ 　　キムチの素　　適量
○ 　Ａ　砂糖、醤油　　適量
○ 　Ｂ　小麦粉、パン粉、卵　　適量
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作り方
　
　水戻ししたひじきを醤油、砂糖で煮つける。
　をフライパンでキムチの素で炒める。
　豚肉とで作ったひじきを交互に重ねる。
　ギュッと押して小麦粉をまぶし、卵をつけ、パン粉をまぶす。
　を揚げて、食べやすい大きさに切ったら完成。