ひじきの日 　 　カルシウム・鉄分等のミネラル、食物繊維が豊富で、添加物など一切使用していないひじきは、健康食・長寿食として親しまれています。これからの高齢化社会に向け、単に寿命が延びるだけでなく、健康に長生きしていくことが大切である、との考えから、 「ひじきをもっと食べて健康に長生きして下さい」 との願いを込めて、９月１５日 （旧 敬老の日） を【ひじきの日】 として 今日に至っております。 　また、ひじきの日をＰＲするために昭和６０年よりひじき祭りを開催。 　周辺市町村の福祉関係や敬老会等に伊勢ひじきを寄贈し、ひじきの日当日には、伊勢おかげ横丁で、全国から訪れる観光客に伊勢ひじきやパンフレットを無料配布しています。 　 　 　 ２００７年 実施の様子 　 〜ひじき祭り会場（伊勢神宮おかげ横丁にて）〜 　 〜ひじき祭り会場でひじき無料配布（伊勢神宮おかげ横丁にて）〜 　 〜ひじき祭り会場ブースにて 　　　第２回ひじきレシピコンテストエントリー作品展示〜 　 〜第２回ひじきレシピコンテスト受賞者〜 　 〜９月２１日 ＷＥＢひじきアンケート当選者５０名へひじき発送しました。〜 　 ２００６年 実施の様子 　 〜ひじき祭り会場（伊勢神宮おかげ横丁にて）〜 　 〜ひじき祭り会場でひじき無料配布（伊勢神宮おかげ横丁にて）〜 　 〜ひじき祭り会場ブースにて 　　　第１回ひじきレシピコンテストエントリー作品展示〜 　 〜第１回ひじきレシピコンテスト受賞者〜 　 〜９月１９日 ＷＥＢひじきアンケート当選者５０名商品発送しました。〜