下準備　ひじきは細かく切っておく。

• 絹ごし豆腐をボウルに入れ、滑らかになるまで混ぜ、卵を入れ混ぜ合わせます。
• ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
• ひじきを入れ、全体に混ざるように軽く混ぜ合わせます。
• 鍋の底から5ｃｍほどの高さまで、油を注ぎます。菜箸を入れて、ポコポコなればドーナツを入れてＯＫ！
• スプーンで丸めて入れても、絞り袋でキッチンペーパーにドーナツ型に絞ってもお好みで仕上げてください！
• 菜箸で転がしながら全体が狐色になれば上げます。
• お好みできな粉や砂糖をまぶしたり、チョコレートを付けたりしたら完成です！！