- 水と砂糖とひじきを鍋に入れる
- 弱火にかけて焦げ付かないように気をつけながら煮る
- 水分が少なくなれば完成
ひじきのジャム

テーマ選定の理由
ネットで調べてみても出てこず、作ったことや食べたことがある人が少ないと思ったから
ポイント
煮ているときに鍋に焦げ付かないようにこまめに混ぜる ひじきのジャムとバター(有塩、無塩どちらでもいい)やマーガリンと混ぜてトーストの上にのせたり、ジャムだからパンケーキやパフェなどスイーツに使用して食べるとおいしい。
材料(1人前)
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戻したひじき
50g
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砂糖
50g
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水
50g