作り方

• ひじきを少し細かく切る。さつまいもをみじん切りにする。
• ボウルにホットケーキミックスを入れ、柔らかくしたバターを加え、木べらでざっくり混ぜる。
• 牛乳と①を加えて混ぜる。
• 最後は手でまとめてひとかたまりにする。
• オーブンシートを敷いた天板に生地を置き、軽く形を整える。
• 包丁で8等分にして並べる。
• オーブンで170度で20〜25分焼いたら出来上がり。
• ボウルに抹茶と砂糖を入れてよく混ぜてから10mlの生クリームを加え、湯煎にかけて泡だて器で混ぜながら完全に溶かす。
• 抹茶が完全に溶けたら、残りの生クリームを加える。
• 氷水に当てて冷やしながら泡立てれば完成。