- まず、ベーコン、ウインナーを食べやすいように一口サイズに切ります。
- その次、フライパンに油をしき、あったまったら切ったものを入れある程度炒めます。
- ある程度炒めれたら、ご飯を入れご飯に焼色がついてきたらケチャップを入れ、更に炒めます。
- いい感じになったら一旦器に移して、フライパンに溶き卵を入れます。（ケッチャプの色がつくのでできれば別のフライパンがいいです。）
- 卵を入れたらゆっくり2、3回菜箸で混ぜます。
- そしたら避けてあったご飯を卵の上に乗せ、奥の方へ木べらで押して行きます。
- 押していき、端の方へ来たら奥の卵をご飯を包むように上に被せて上げます、
- そしたら、火を止めお皿へ気合で乗せたら完成です。
- 最後にケチャップで好きな子の名前を書いたら本当の完成です。
ひじきオムライス
テーマ選定の理由
私の中でひじきの食べ方＝煮物で、ひじきの食べ方を調べても一番最初に出てくるのは煮物ですが、そんな固定概念をなくそうと思い、大人子供関係無しに食べれるようにみんな大好きなオムライスのご飯の中にひじきを入れてみました。
ポイント
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白米
お茶碗1杯（150g）
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ベーコン
1枚（お好み）
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ウインナー
2本（お好み）
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ひじき
15g（お好み）
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卵
2個
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ケチャップ
20g（足りなかったら追加）
※ ひじきは水に戻した重量です