- フライパンに油を熱し、玉ねぎをよく炒め、ピーマンを加える。
- ❶にひき肉と塩こしょう、砂糖を加えて炒め、合わせた(カレー粉、ケチャップ、水)で味をつける。
- 茶碗にご飯、レタス、２の順に入れ、出来上がり。
ひじきの
ドライカレー丼
ポイント
・少し辛さが効いている所。
材料（１人分）
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乾燥ひじき
3g(長ひじき使用)
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豚ひき肉
120g
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ピーマン(みじん切り)
1個
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玉ねぎ(みじん切り)
40g
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カレー粉
１ 1/2
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ケチャップ
大さじ4
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水
大さじ4
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油
小さじ2
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塩こしょう
適量
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レタスの千切り
1枚分
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砂糖
大さじ１ 1/2