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日本ひじき協議会

ひじきを食べる

ひじきレシピ

ポイント海パスタ

ポイント 

塩、胡椒でしっかり味をつける。スパゲッティーのゆで汁を少し入れるとよい

材料 (2人分)

  • ひじき

    15g

  • スパゲッティー

    160g

  • 合挽肉

    70g

  • ピーマン・赤、緑

    各1/2個

  • たまねぎ

    1/2個

  • オリーブ油

    大さじ2・大さじ3

  • コーン

    50g

  • 塩、胡椒

作り方

  • ひじきは水で戻し、よく水切りしておく。玉ねぎ、ピーマンは細切りにする。スパゲッティーは固めに茹でておく。
  • フライパンに大さじ2杯のオリーブ油を熱し、挽肉、玉ねぎ、ピーマン、ひじき、コーンの順に炒めて、皿に取っておく。
  • フライパンに大さじ3杯のオリーブ油を熱し、スパゲッティーを炒める。
  • ❷❸の材料を混ぜ合わせ、塩、胡椒で好みの味をつける。