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日本ひじき協議会

ひじきを食べる

ひじきレシピ

子供も喜ぶひじきグラタン

ポイント

ひじきが嫌いな子供でもおいしく食べられるように作りました。

材料(2人前)

  • ひじき

    20g

  • マカロニ

    50g

  • じゃがいも

    1個

  • ベーコン

    20g

  • 小麦粉

    大さじ3

  • バター

    20g

  • 牛乳

    400ml

  • コンソメ

    2.5g

  • 塩コショウ

    適量

  • チーズ

    20g

作り方

  • マカロニをゆでる。
  • じゃがいもを角切りにし、ベーコンは細切にする。
  • 小鍋にバターを入れ、火にかけて2を炒め小麦粉を入れ、まぶすように炒める。
  • 3に1を入れ、牛乳、ひじき、コンソメ、塩こしょうを入れ、とろみがつくまで炒める。
  • 4をお皿に盛り、チーズをまぶし、オーブンで約10分焼く。完成