- バターとグラニュー糖をクリーム状になるまで混ぜる
- 粉類を振るって上記とさっくりと混ぜ合わせる
- ひじきを調味料で煮切るまで⽕を⼊れる
- ひじきと⽣地を混ぜ型に⼊れる
- 180℃のオーブンで 40分焼く
- 外側をサクッとなるように焼く
濃厚ココアのひじきパウンドケーキ
ポイント
甘い優しい味のパウンドケーキを作ってみたかったからです。
材料(4人前)
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小麦粉
100ｇ
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ココア
20ｇ
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バター
100ｇ
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卵
2個
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グラニュー糖
80ｇ
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ベイキングパウダー
2ｇ
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ひじき
30ｇ
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醤油
大さじ2
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酒
大さじ1
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みりん
大さじ2
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水
大さじ3