☆しいたけはみじん切り
たけのこと海老は荒くみじん切り
ひじきは水で戻しておく

• ボウルに豚ひき肉と全ての調味料を入れて混ぜ、粘りは出るまで混ぜる。
• 混ぜたら、1口大に丸める。
• 水に戻したひじきの水気を取って、小麦粉を混ぜる。
• 丸めた物にひじきをまんべんなくまぶす。
• フライパンにクッキングシートを引き、丸めた物を置きます。フライパンとクッキングシートの間に水150ccを入れて15分蒸します。
• 蒸し上がったら、器に盛り付けお好みでポン酢等をかける。