- 玉ねぎ、人参、戻したひじきは細かく刻む。
- フライパンに油をひき、鶏挽き肉を炒め❶を入れる。
- コーン、大豆、スープストックを入れ、少し煮詰める。
- 汁気がなくなったらケチャップ、ソース、塩コショウで味をつける。
- 中を凹ませたバゲットに❹をのせ、上にチーズ、パセリをのせる。
- 180℃に予熱したオーブンで3分焼く。
さくころバゲット
この料理への思い
・ひじきが苦手な人も食べられるように、ケチャップで味をつけてチーズをのせました。
材料（１人分）
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水に戻した芽ひじき
20g
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鶏挽き肉
30g
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玉ねぎ
15g
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蒸し大豆
10g
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スイートコーン
5g
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にんじん
10g
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スープストック
150ml
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ケチャップ
大4
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ウスターソース
大2
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塩コショウ
適量
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オリーブオイル
小1
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バゲット
3切れ
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ピザ用チーズ
適量
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パセリ
適量