- にんじんをみじん切りにしてゆでる。
- ねぎ、ひじき、しらすを細かく切る。
- たまごを割り、混ぜる。
- たまごの中に、にんじん、ねぎ、ひじき、しらすを入れて、焼く。
- ４等分にして、盛り付ける。
ひじきの
だし巻きたまご
ポイント
色彩とりどりでキレイな和の味になりました。
材料
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たまご
２個
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砂糖
小さじ１
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だし
大さじ１
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マヨネーズ
小さじ１
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ねぎ
１ｇ
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にんじん
３ｇ
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しらす
２ｇ
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ひじき
２ｇ