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日本ひじき協議会

ひじきを食べる

ひじきレシピ

ひじきチヂミ

テーマ選定の理由

余ったひじき煮

ポイント

酸味のある梅マヨと、少し辛いラー油マヨポン酢と相性バッチリです。

  • 小麦粉

    60g

  • 片栗粉

    40g

  • ひじき煮

    150g

  • 人参

    30g

  • ニラ

    20g

  • 150g

  • ごま油

    適量

作り方

  • 小麦粉と片栗粉と水をよく混ぜる。
  • ①にひじき煮、切ったにんじん、ニラを入れる。
  • フライパンにごま油を引いて、中火でよく焼く。
  • タレを作る。(梅マヨ、ラー油マヨポン酢)