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日本ひじき協議会

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ひじきレシピ

ひじき香る生チョコタルト

ポイント

みんな大好きな甘い生チョコタルトに新しい食感や海の香りが加わって楽しいです。
普通の生チョコタルトとは違い色もグレーっぽくなってそこに赤いさくらんぼをのせることで見た目もかわいくてテンションが上がります!

材料(6人前)

  • クッキー

  • 無塩バター

  • 板チョコ

  • 生クリーム

  • 粉末ひじき

  • さくらんぼ

作り方

  • ひじきをゆでる。
  • クッキーをジップロックに入れ、めん棒でつぶす。
  • 粉々になったら刻んだひじきと溶かした無塩バターをいれて手でもむ。
  • 型につめて冷蔵庫で冷やす。
  • 刻んだ板チョコを湯煎で溶かして溶けたら生クリームを加えて混ぜる。
  • 型に流し込んで固まるまで冷やす。
  • 生クリームをハンドミキサーで泡立てて粉末ひじきを加える。
  • 固まったら最後にホイップを絞ってさくらんぼをのせてできあがり♪