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日本ひじき協議会

ひじきを食べる

ひじきレシピ

力もちもちひじきピザ

ポイント

トマト味のピザソース以外に、味噌マヨネーズや、バターしょう油などなどお試し下さい。

材料(2人分)

  • ひじき(乾燥)

    4g

  • お餅

    4個

  • 玉ねぎ

    25g

  • ピーマン

    15g

  • ベーコン

    15g

  • ピザソース

    50g

  • チーズ

    12g

  • ねぎ

    2g

作り方

  • ひじきをたっぷりの水で10分戻す。
  • 玉ねぎ、ピーマン、ベーコンは薄切りにする。
  • フライパンに少量の油を引き、ひじき、玉ねぎ、ベーコンを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。そこへピザソースを加えて混ぜる。全体にソースがからまったら、容器に取り出しておく。
  • フライパンに少し多めに油を引き、弱火でお持ちを焼いていく。両面が香ばしく焼けたら❸の具と、ピーマン、チーズ、細かく切ったねぎを乗せて蓋をしてチーズがとろ~りとするまで弱火で蒸し焼きにする。