PAGE TOP

日本ひじき協議会

ひじきを食べる

ひじきレシピ

梅ひじきパスタ

ポイント

・栄養バランスを考えて、元気が出るようなメニューにしました

材料(1人前)

  • ニンニク

    1かけ

  • 梅干し

    1粒

  • 大根の葉

    1枚

  • ゴマ

    少々

  • パスタ

    50g

  • ベーコン

    1枚

  • しらす

    10g

  • 大葉

    1枚

  • ひじき

    15g

  • 醤油

    少々

  • ごま油

    小さじ1

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • 少々

  • 胡椒

    少々

作り方

  • パスタをゆでる。
  • 茹で上がったらオリーブオイルを混ぜあわせ麺が固まらないようにする。
  • フライパンに小さじ1のごま油をひく。スライスしたニンニクを炒める。炒めたら、大根の葉、ベーコン、ひじきを炒める。
  • パスタと❸で炒めたものを混ぜあわせる。
  • 盛り付けをしたら、上に、大葉、しらす、梅、ごまを散らして完成。