- ★をみじん切りにする。食パンの耳もみじん切りにする。
- パンをトースターで焼く。
- バターで（2g）でＡを炒めて、塩・こしょうで味をつけ、水をひたひたに入れて水分がなくなったら、さらにひたひたの水をいれ、食パンの耳を入れる。
- むね肉に塩・こしょうをして、トースターしたパンに❸をぬり、チーズをのせ、肉をのせる。
- 小麦粉・とき卵・パン粉をつけ、揚げ焼き（フライパン）で、きつね色にする。
- ☆のソースをかけて出来上がり。
あげやきサンド
材料（１人分）
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むね肉
７０ｇ
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チーズ（スライス）
１枚
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★しいたけ
1/3
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★玉ねぎ
1/8
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★にんじん
0.8㎝
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★ひじき
３ｇ
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食パン
１枚
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バター
２ｇ
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☆ケチャップ
大２
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☆マヨネーズ、ソース
大１