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日本ひじき協議会

ひじきを食べる

ひじきレシピ

ひじきと豆腐の
やわらかミートローフ

材料(2人前)

  • ひき肉

    100g

  • 豆腐

    150g

  • たまねぎ

    1/4

  • ひじき

    大さじ1

  • パン粉

    大さじ1

  • 塩コショウ

    適量

  • ケチャップ

    大さじ2

  • ウスターソース

    大さじ1

作り方

  • 豆腐の水気をキッチンペーパーでしっかり取る
  • 玉ねぎをみじん切りにする
  • ボールにひき肉、たまねぎ、豆腐、パン粉、塩コショウを入れてよくこねる。
  • よくこねたものをパウンドケーキの型に入れる
  • 200℃に予熱したオーブンで15分焼く
  • ケチャップとウスターソースを合わせて焼き上がってきた上にかける