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日本ひじき協議会

ひじきを食べる

ひじきレシピ

ひじきと豚肉の
ミルフィーユ仕立て

材料(2~3人前)

  • ひじき(乾燥)

    5g

  • 豚肉

    140g

  • チーズ

    30g

  • グリーンアスパラ

    30g

  • パン粉

    10g

  • 粉チーズ

    大1

  • 塩・こしょう・タイム

    適量

作り方

  • ひじきは水に戻しておく。グリーンアスパラは茹でておく。
  • 豚肉に塩、こしょう、タイムをする。オーブンを220℃に予熱しておく。
  • オーブンの天板にクッキングシートをしいて、豚肉→ひじき→チーズを順番に何枚も重ねていく。
  • パン粉と粉チーズを混ぜて、❸の上にかける。
  • オーブンで17分焼いて一口サイズに切り、皿に盛り付ける。周りにアスパラを並べる。