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日本ひじき協議会

ひじきを食べる

ひじきレシピ

ひじきの
クリームチーズサラダ

ポイント

クリームチーズが意外にもあっさりとして食べやすい。

材料 (1人分)

  • ひじき

    10g

  • きゅうり

    1本

  • にんじん

    1/2本

  • 少々

【A】

  • すりごま

    大さじ2

  • クリームチーズ

    100g

  • しょうゆ

    大さじ1

  • わさび

    小さじ1/2

  • レモン汁

    小さじ1

作り方

  • ひじきは水で戻し、さっと茹でて、水を切っておく。
  • きゅうり、にんじんはせん切りにし、塩少々をして、しばらく置き、絞って水気を取る。
  • 調味料を合わせ、❶❷を加えて、あえる。