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日本ひじき協議会

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ひじきレシピ

ひじきのパウンドケーキ

材料(6人前)

  • バター

    120g

  • 砂糖

    120g

  • 薄力粉

    90g

  • 2個

  • バニラエッセンス

    少々

作り方

  • バターを泡立機でよく混ぜ、混ざったら砂糖を加えよく混ぜる。
  • 良く混ざったら、溶き卵を2~3回に分けて入れ、その都度よくかき混ぜる。
  • バニラエッセンスを加え、ふるった薄力粉を入れ、サックリと混ぜる。
  • 型に生地を入れ、180℃のオーブンで30分焼く。
    ※オーブンは180℃に余熱しておく。