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日本ひじき協議会

ひじきを食べる

ひじきレシピ

ひじきの入り豆腐

ポイント

豆腐は食べやすいように潰しました。

材料

  • 豆腐

    一丁

  • ひじき

    10g(大3)

  • にんじん

    1/4本

【A】

  • しょうゆ

    大3

  • 砂糖

    大2

  • みりん

    大2

  • サラダ油

    適量

作り方

  • にんじんはせん切りにしておく。
  • 鍋にサラダ油を入れ、ひじきとにんじんを炒める。
  • 豆腐を加え、さっと炒め【A】を入れる。
  • 汁けがなくなったら完成。