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日本ひじき協議会

ひじきを食べる

ひじきレシピ

ひじきの
大きめしゅうまい

ポイント 

・ごま油で少しこげめをつけて香ばしさを出す

材料(1人分)

  • しゅうまいの皮

    6枚

  • ひじき

    2g

  • ひき肉

    80g

  • ニラ

    4本

  • 塩こしょう

    少々

  • エビ

    2匹

  • ごま油

    少々

作り方

  • ひき肉・ひじき・ニラ・塩コショウをまぜる。エビをゆでる
  • しゅうまい1個に3枚のしゅうまいの皮を使って❶を包む
  • フライパンにごま油をひいて少しこげめがつくくらいまで焼く
  • 蒸し器で7~10分蒸す