ひじきの簡単和風サラダ

ひじきの煮物は大量に調理した方が美味しい気がします、
大量に調理して２～３日食べ続けるという家庭が多いと聞きます。
そんな方に一工夫で全く違う料理に変身します。
　
三杯酢も市販の物で色々お試しください。
（出しが入っている物が良いようです）勿論、自作の三杯酢でＯＫです。
　
時間があれば塩もみした胡瓜などを加えると更に良いでしょう。