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日本ひじき協議会

ひじきを食べる

ひじきレシピ

ひじきアイス

ポイント

妹があまりひじきを食べてくれないので、妹の好きなアイスにひじきを混ぜてみました。簡単なので子供と一緒に作れます。

材料(4人前)

バニラオレオ

  • ひじき

    20g

  • 生クリーム

    200ml

  • 1個

  • 砂糖

    大さじ2

  • オレオ

    適量

チョコチップ

  • ひじき

    20g

  • チョコ

    100g

  • 牛乳

    大さじ2

  • 卵黄

    2個

  • 卵白

    2個

  • チョコ

    適量

作り方

バニラオレオ

    • 生クリーム、卵、砂糖を入れまぜる。
    • 砕いたオレオ、みじん切りにしたひじきを入れまぜる。
    • 時々混ぜながら冷やし固める。

チョコチップ

    • 牛乳を温め、チョコを溶かす。
    • 溶かしたチョコの中に卵黄を入れ冷やす。
    • 別にボウルに卵白と砂糖を入れメレンゲを作る。
    • 冷やしたチョコにメレンゲを半分入れ混ぜたら、残りのメレンゲを全部入れ混ぜる。
    • 砕いたチョコ、みじん切りにしたひじきを入れる。
    • 時々混ぜながら冷やし固める。