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日本ひじき協議会

ひじきを食べる

ひじきレシピ

ひじき具がたっぷり
トマトスープ

材料(1人分)

  • 人参

    25g

  • 玉ねぎ

    25g

  • じゃがいも

    30g

  • ウインナー

    35g

  • ひじき

    5g

  • スープストック

    150ml

  • トマトピューレ

    大さじ4

  • トマト

    1個

  • 適量

  • こしょう

    適量

  • チーズ

    1/2枚

  • お好みのパン

    適量

作り方

  • 人参、玉ねぎは大き目のみじん切りにしてじゃがいもはさいの目切りにする。
  • ウインナーは食べやすい大きさに切り、ひじきは水に戻しておく。
  • 鍋にスープストックを入れ細かく切ったトマトも入れ煮込む。
  • ❸に❶と❷を入れやわらかくなるまで煮込みひじきを最後に入れる。
  • 塩、こしょうで味を整える。
  • パンを小さく切りトースターで焼く。
  • パンとチーズを浮かべれば出来上がり。