- じゃがいもを薄切りにする
- ひじき、シーチキン、マヨネーズを混ぜ、じゃがいもの間にはさむ
- 衣（小麦粉、卵、水を混ぜたもの）をつけて揚げる。
- 豆板醤、ケチャップ、酢、みりん、ごま油を混ぜソースを作り完成
シーチキンひじきの
はさみてんぷら
ポイント
・中につめるシーチキンの量に気をつける。ジャガイモは厚すぎないように切る
材料（１人分）
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ひじき
2ｇ
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じゃがいも
大1/2個
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シーチキン
1缶の半分
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かいわれ大根
適量
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マヨネーズ
大1
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小麦粉
80ｇ
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卵
1/3個
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水
70ｃｃ
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豆板醤
小1/3
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ケチャップ
小1
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酢
小1
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みりん
小1
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ごま油
小1