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日本ひじき協議会

ひじきを食べる

ひじきレシピ

シーチキンひじきの
はさみてんぷら

ポイント 

・中につめるシーチキンの量に気をつける。ジャガイモは厚すぎないように切る

材料(1人分)

  • ひじき

    2g

  • じゃがいも

    大1/2個

  • シーチキン

    1缶の半分

  • かいわれ大根

    適量

  • マヨネーズ

    大1

  • 小麦粉

    80g

  • 1/3個

  • 70cc

  • 豆板醤

    小1/3

  • ケチャップ

    小1

  • 小1

  • みりん

    小1

  • ごま油

    小1

作り方

  • じゃがいもを薄切りにする
  • ひじき、シーチキン、マヨネーズを混ぜ、じゃがいもの間にはさむ
  • 衣(小麦粉、卵、水を混ぜたもの)をつけて揚げる。
  • 豆板醤、ケチャップ、酢、みりん、ごま油を混ぜソースを作り完成