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日本ひじき協議会

ひじきを食べる

ひじきレシピ

タレが美味しい!ひじき五平餅

ポイント

・余った、ご飯で手軽に作る事が出来ます。

材料(1人分)

  • ご飯

    100g

  • ひじき

    3g

  • ごま

    少々

  • ☆みそ

    30g

  • ☆砂糖

    28g

  • ☆みりん

    16g

  • ☆だし汁

    20g

  • ☆ミックスナッツ

    20g

作り方

  • ミックスナッツを細かく、砕いておきます。ひじきは水戻ししておきます。
  • 鍋の中に、☆マークの材料を入れて弱火でよく練る。
  • ❷の中に、❶と、ごまを入れて、火を止めます。
  • ご飯とひじきをめん棒などでよく潰します。
    (しっかりと潰した方が良いです。)
  • フライパンで、❹を両面しっかり焼いて下さい。
  • ❺の上に❸を付けて、軽く焼いて下さい。