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日本ひじき協議会

ひじきを食べる

ひじきレシピ

豆腐とひじきの
ヘルシー丼

ポイント 

・ひじきを沢山使った。豆腐を入れてヘルシーにした。

材料(1人分)

  • 豆腐

    100g

  • 乾燥ひじき

    10g(長ひじき使用)

  • 人参

    20g

  • 生姜

    10g

  • ネギ

    少々

  • 少々

  • 醤油

    大さじ1

  • 大さじ1

  • みりん

    小さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

  • ご飯

    150g

作り方

  • 人参、ネギ、生姜を細かく切る
  • 豆腐を軽くつぶしておく。
  • フライパンに油をひき、❷とひじきを炒める
  • ❸に❶と醤油、酒、みりん、砂糖(ネギ以外)を入れて炒める。
  • ごはんに盛り付けて完成