- ミニトマトは四つ切り、ハムは短冊切りにする。
- ひじきは水で戻してからよく水気を取りピザソースとからめておく。オーブンを１８０℃に予熱する。
- ボールにホットケーキミックスと水を入れ、大き目のスプーンで混ぜ、粉っぽさがなくなったら手に小麦粉をつけで押さえながらひとつにまとめる。
- ❸を２等分して丸め小判型に平らにして麺棒で伸ばし、伸ばした生地の半分に❶・❷とチーズを半分づつ乗せ、バジルをふりかけ半分に折ってフォークでしっかり押さえふたをする。
- オーブンの天板にオーブン用ペーパーを敷いて❹を乗せ、表面に溶きたまごを塗って１５分焼きあげれば出来上がり。
ひじきカルツォーネ
ポイント
・ひじきとピザソースがマッチング
材料（１人分）
-
ミニトマト
２個
-
乾燥バジル
適量
-
ピザ用チーズ
２５ｇ
-
溶きたまご
適量
-
ハム
１０ｇ
-
ひじき（乾燥）
１ｇ
-
ピザソース
１０ｇ
【生地】
-
ホットケーキミックス
１００ｇ
-
水
３５ｍｌ
-
小麦粉
適量