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日本ひじき協議会

ひじきを食べる

ひじきレシピ

ひじきトースト

ポイント

味噌とひじきの組み合わせで、生活習慣病対策にもよい。

材料 (1人分)

  • ひじき(乾)

    5g

  • 食パン

    1枚

  • ハム

    1枚

  • 葉ねぎ

    1本

  • みそ

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ2

  • 大さじ2

作り方

  • ひじきを水でもどす。葉ねぎは小口切りにする。
  • 鍋に酒を入れて煮きり、みそを入れてとかす。砂糖を混ぜ合わせる。
  • ❷に❶を入れ、ゆっくり煮込む。
  • 食パンにハムと❸をおき、オーブントースターで適当な焼き色がつくまで焼く。