小鍋にひき肉を入れ煮汁の材料を入れよく混ぜる 煮汁が全体になじんだら弱火にかけ絶えず混ぜながら火を通す ひき肉の色が変わってパラパラになったら、ふたをして弱火で5～6分間汁けが少し残るくらいまで煮る 盛り付けて出来上がり
