ヒジキンナゲット
○
○ 材料（２〜３人前）
○ 　　ひじき（乾燥）　７ｇ
○ 　　鶏胸肉　４００ｇ
○ 　　玉ねぎ　１/４個
○ Ａ　小麦粉　大３
○ 　　卵　１個
○ 　　しょうゆ　小２
○ 　　塩　小１/４
○ 　　こしょう　少々
○ 　　ナツメグ　少々
○ 　　酒　小１
○ 　　でんぷん　小１
○ Ｂ　ケチャップ　大５
○ 　　中濃ソース　大２
○ 　　揚げ油
○
作り方
　
　ひじきを水でもどし、さっとゆでて細かくきざむ。
　鶏胸肉を包丁でたたきつぶす。
　玉ねぎをすりおろす。
　１、２、３、Ａをまぜあわせる。
　油を１８０℃にあたため、４をスプーンですくって入れ、揚げる。
　Ｂをまぜあわせ、添える。
　
ポイント
　ふわふわしていて食べやすいので、海藻が苦手な人でも気にせず食べる
ことができます。