ひじきサラダ
○
○
材料(2人分)
○
ひじき(乾) 7g
○
レタス 1/4個
○
かにカマ 2個
○
コーン 20g
○
切れてるチーズ 2枚
○
マヨネーズ 大2
○
ミックスみそ 小1/2
○
作り方
ひじきは、水につけて戻しておく。鍋にしょうゆ、砂糖、だしの素、
水を入れてひじきを煮る。味がしみこんだら水気をきって、さましておく。
レタスは、食べやすい大きさにちぎる。
かにカマはほぐしておく。チーズも、食べやすい大きさに切っておく。
マヨネーズとみそをよくまぜて、材料を入れて混ぜあわせる。
ポイント
みそマヨとひじきがよく合う。ひじきが苦手な人でも食べられる。